立冬，在系数二十四气节中位列第19，为本年下半场中具有季节性过渡意念念的一个气节。它的到来，意味着冬季的驱动。手脚季节更迭之间的一个气节，立冬气节中的现象会比拟复杂，既有深秋的燥，又有初冬的冷，日夜温差已经昭彰，日照陆续裁汰，暮夜被陆续拉长。当然界内，不管是动物，如故植物王人插足闭藏的阶段，治疗繁殖以待来年。

万物使然，咱们东谈主类亦然如斯，要早作念准备，以便坦然过冬。从立冬气节驱动，再忙也要“吃3样，喝2汤，作念1事”，养分暖身，增强叛逆力。底下就望望具体是指啥吧~

吃3样

鸭肉

冬日进补，肉类是最为径直的食材，其中鸭肉味谈鲜好意思，脂肪少，不错手脚遍及的首选，其不错为咱们补充氨基酸，不弥漫脂肪，维B，磷，锌，铜等等，有助于缓解疲钝，补中益气，柔润去燥，增强叛逆力等。热烘烘炖上一锅，吃着答允又滋补。

推选作念法：鸭肉煲

1、准备半只傍边的鸭，清算出内脏，剁小块，仔细洗净后沥干，加葱姜，生抽，胡椒粉，盐，拌匀以后腌半个钟头。

2、红薯粉条一把，洗净后在温水中间浸泡到质料柔滑，然后剪短些。

3、芋头半个，削掉皮并冲干净后，切成长条的阵势。

4、锅中加油烧热，将鸭肉倒进去，同期放兼容，蒜粒，红葱，大火反复炒，将其中的油脂煸出，直到每一块王人变为焦黄的景象。

5、鸭肉装进砂锅，继而放粉条，芋头，沸水，接着开火炖一个钟头。

6、接着加一些青红椒片增香，再补些盐，翻拌均匀之后，大火炖十分钟即可关火。

板栗

板栗在我国有着悠久的食用史，属于坚果的一种。其中蕴含着多半的碳水，卵白质，维C，胡萝卜素，以及铁，钙，铜，镁等离子，有助于补充膂力，滋肝益肺，和睦脾胃，雄厚骨骼等。其既不错是冬日的解馋小食，也不错是餐桌上的好意思味好菜，咱们不妨换吐模式吃起来。

推选作念法：板栗炖鸡

1、鸡肉剁成块，加面粉搓一遍，接着屡次冲洗，清算掉杂质和异味，沥干备用。

2、板栗名义的浮土洗掉，剪刀划出小口，丢进宽水中煮十分钟，捞起后浸泡到冷水里边，趁势剥出。

3、鸡肉中本就有油脂，因此鄙人锅前只需加极少油烧热，同期加姜片，蒜瓣，鸡肉倒进去，反复炒瞬息，直到其变色，肉质收紧，补些生抽炒 上色。

4、将板栗倒进去，同鸡肉炒匀，接着补些沸水到锅中，然后炖四十分钟傍边。

5、终末加些盐补充咸味，大火反复炒几分钟，把汤汁收一收，撒些香葱，立即出锅。

菠菜

如今恰巧菠菜多半上市的时间，这个时分的菠菜肉嫩，鲜香，特殊可口，诚然其亦然一种相当养分的蔬菜，蕴含着多半的维生素A，叶酸，纤维素，钾，铁，磷等离子，有助于清肝护眼，通便排毒，增强免疫等。

推选作念法：菠菜炒蛋

1、菠菜洗干净之后，当先要放到宽水里边焯一遍，之后捞起，剪短一些。

2、鸡蛋液提前在碗中搞乱以后，倒进热油锅里，快速炒熟，加一丝蒜蓉，生抽，醋，糖，翻炒匀。

3、菠菜倒进锅里，同鸡蛋沿途炒，直到其入味后，立即装盘出锅。

喝2汤

羊汤

立冬也就意味着阴寒的现象驾临，羊汤不错喝起来了，其温补驱寒，雄厚机体。喝上一碗，讲理又柔润。

推选作念法：清炖羊排汤

1、羊排三根斩断后洗净，将其放到宽水中，加花椒，生姜驱动煮，待浮沫出现后，夹出洗干净。

2、锅底放点油，羊排倒进去，反复 炒瞬息，这么其中的膻味会跟着油脂沿途被炒出去，加姜片洋葱倒里边增香。

3、提前煮开的沸水倒进去，保捏大火煮十分钟傍边。继而转为小火煮两个钟头。

4、直到羊肉炖至酥烂时，就不错关火了，补点盐，葱花，就不错装碗上桌了。

甘蔗汤

冬季不仅冷，况且空气湿度低，加上室内供暖的原因，东谈主们会嗅觉到相当干燥。这时分不错经煮些生果汤来喝，润燥止咳。

推选作念法：甘蔗玉米汤

1、玉米半根，从中间切开，再进一步剁成小块。胡萝卜半根，削皮后切小块。

2、甘蔗两节，去皮之后洗干净，进一步切短些。

3、全部放到锅里，加饮用水，烧开之后煮三十分钟即可。汤汁鲜甜，多样食材吃起来也特香。

作念1事

天气越来越冷了，在增多衣物的同期也要作念好各方面的御寒，口罩不错戴起来了，一来不错隔断细菌，同期也约略幸免咱们的口鼻被凉风直吹，健康又御寒。诚然吞并只口罩不成反复佩带，每天王人要更换，以保证卫生。

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