1.接受稳健品种

分娩蒜头为主的：莱芜白皮蒜、商河2号（原雠校红皮蒜）、F684为主；以分娩蒜薹为主的：商河1号（原苍山大蒜）；薹蒜兼用的：F681等。

2.整地施肥

大蒜根系主要永别在25cm的土层内，横展直径为30cm，喜湿、耐肥、怕碱。因此，播前深翻25cm以上，先用铧犁翻地，再旋耕，集中翻地每666.7㎡施入充分腐熟有机肥6000kg或鸡粪4000kg，并混入磷酸二铵50kg，硫酸钾35-40kg，硫酸锌1-1.5kg，可掺入1%阿维菌素可湿性粉剂1kg（也可于播撒时开沟施入沟内）防治地下害虫，然后起好垄，按2.2m标准畦（包括垄），畦内一定要整平。

3.适期播撒

我县以9月下旬至10月上旬播撒为宜。播撒过早冬前孕育过旺，会过多耗尽营养，裁减越冬才调，还易发生二次孕育，出现复瓣蒜；播撒过晚，则苗子小，组织柔滑，根系弱，积存的营养少，抗寒才调低，易酿成寒害。适期播撒，使蒜苗在冬前形成五叶一心的壮苗，利于安全越冬。苍山蒜播撒期9月25日-10月5日，杂交蒜在10月10日前播完即可，更动苍山蒜播撒偏晚而杂交蒜播撒偏早的这种不相宜大蒜孕育律例的民风。

4.种瓣处理

①选种：播撒前将蒜种曝晒2天，掰蒜时从蒜瓣数和蒜衣光泽相宜原品种特征、无散瓣、无病虫的蒜头中接受无霉变、无伤残、无病虫、瓣形整王人质地坚忍的蒜瓣。然后去茎踵，分大、中、小三级，按级分畦播撒，使1个畦内植株孕育整王人一致，大瓣妥贴稀植，小瓣妥贴密植。

②浸种：一是播撒前用0.01%芸苔素（10ml/袋）兑水500kg，浸种12小时，可促进根系孕育，使蒜苗增强抗寒力，以利于安全越冬，或凯旋用净水浸泡12小时，利于苗王人、苗匀、苗旺。二是药剂浸种：可用50%的多菌灵粉剂或25%的多菌灵水剂，加水配成500倍稀释水溶液，播前浸泡2-3小时，可灵验扼制蒜衣表里部病菌的生息和扩张，驻扎病害的发生，减少烂瓣，提进步苗率；也可用30g/L敌委丹（苯醚甲环唑）悬浮种衣剂100g加水4-5kg拌蒜种150kg，闷种1小时，灵验驻扎大蒜软腐病、菌核病。

5.合理密植

大蒜的栽培密度应把柄品种的特色、蒜种大小、泥土肥力、栽培情势以及分娩方针等要素信赖。密度不但影响蒜薹和蒜头的产量，况且对证地也有影响。密度太高时，蒜头变小、蒜瓣平中分量下落，小蒜瓣比例增多，单元面积固然有可能普及产量，但蒜头和蒜薹质地下落；密度太低时，蒜头增大，蒜瓣平均单重增多，但由于单元面积的株数减少，单元面积产量随之下落。

抽薹性好的品种如苍山蒜，在一定畛域跟着栽培密度的增多，蒜薹产量有增多的趋势，但当高出4万株/666.7㎡时，密度越大，蒜薹越不易抽干净，断薹率普及，从而影响蒜薹产量和商品性量。抽薹性较差的品种如杂交蒜、莱芜白皮蒜，栽培密渡过大时，蒜薹发育不良，时常不成抽出叶鞘，使抽薹率裁减，蒜薹产量下落，同期蒜头的品性也下落。苍山蒜稳健的密度为3-3.5万株/666.7㎡，行距18cm，株距10-12cm，2.2m标准畦（包括垄）种10行，株距10-12cm；杂交蒜稳健的密度为2.5万株，行距17cm、株距15cm，2.2m标准畦（包括垄）种11行，株距15cm。株距可把柄种瓣大小信赖，种瓣大的妥贴大些，种瓣小的妥贴小些。

6.播撒智商

一般有沟播法和穴播法。沟播法是：从畦的一侧开第一条沟，沟深5-6cm。按一定株距将种瓣摆放在沟中，再按一定行距开第二条沟，用开第二条沟的土将第一条沟中的种瓣埋住，如斯圭表进行。我县播撒智商基本是穴播法。岂论哪种智商，都要坚抓以下四项原则：①播撒深度：蒜瓣顶部距大地1cm为准（苍山蒜可妥贴深少量），播撒要浅深一致；②种瓣观念：种瓣背腹线与行向平行，使蒜苗伸开的叶片与行向垂直，使叶片永别合理，利于透风透光；③播撒时：将蒜瓣轻轻按入土中，以免使种蒜受到挤压挫伤，酿成缺苗断垄；④播完后：耙平并轻轻地拍实、弹压，使种瓣与泥土细巧构兵，以利根系吸水，同期驻扎浇水时将种瓣冲出大地，酿成缺苗断垄。

7.浇水

播完后，立即浇透水。

8.实时掩饰地膜

接受厚度为0.05-0.06mm的聚乙烯透明除草膜，要拉紧、拉平、压平，紧贴大地、不留赋闲，达到保温、保湿的作用。毋庸除草膜的，盖膜前，无明水后喷洒200倍50%二甲戊灵+乙氧氟草醚+异丙甲草胺复配制剂，条目均匀一致，不得重喷和漏喷，当场盖地膜。

9.当令破膜

大蒜播撒5-7天运转出苗，无数蒜鞘不错顶破地膜暴露膜面，少数蒜苗还要东谈主工援救打孔放苗。此期应每天查验一遍，将未暴露膜面的蒜苗用铁丝穿破地膜，使蒜芽鞘暴露，瞩目东谈主工打孔，孔越小越好。出苗后到浇冻水期间，若泥土干旱可浇小水。

10.当令浇冻水

时辰为11月中旬前后，具体时辰把柄泥土干湿情况而定，如遇干旱，妥贴早浇，反之，则晚浇，确保蒜苗越冬期间水分供应和安全越冬。

11.春季田间顾问

当春季日平均气温达7℃大蒜即运转返青孕育。集中灌水施返青肥施尿素10kg/666.7㎡，外加天达壮苗冲施肥5kg，以促根系孕育。大蒜参预发棵期，孕育速率显着加速，在3月下旬，再追施尿素20kg/666.7㎡，遇旱实时浇水。当蒜苔“露尾”时，集中灌水666.7㎡施尿素20—25kg、硫酸钾10kg，以后泥土要不异保抓湿润景色。采收蒜薹前3—4天罢手灌水。蒜薹采收后不必再追肥，但实时浇水，保抓泥土湿润景色。蒜头收成前5—7天罢手灌水。