当下，插足了我国南边的赏叶季节，比如乌桕树的树叶就被秋天“染”成了秀雅的红色。

△中山植物园湖边的乌桕

把柄《本草提要》的纪录，乌桕的得名就源于“乌喜食其子，因以名之。”比拟于“红叶”，乌桕的“白实”好意思得绝不逊色。但建树中国画韵骨的“红叶白实”里的“白实”并不是乌桕的果实，而是乌桕的种子。

△乌桕的果实

乌桕的果实为蒴果，呈梨状球形，未老到的果实外表草绿色，每个果实里藏着3粒种子，当分果爿（pán）老到开裂，里面的种子就泄露了出来。

△分果爿开裂的乌桕果实

这些种子最外层包裹着白色蜡质假种皮，当分果爿王人备零碎，白色的种子就王人备剖判出来，俏立在乌桕的枝端，远远看去像一朵朵“小白花”，恰是“偶看桕树梢头白，疑是江梅小开花”。

△乌桕的种子

△性状最原始的梅花——江梅

挂在乌桕枝端的种子宛转饱胀、工整白净，犹如一粒粒爆米花，是以乌桕又有个美妙的名字“米花树”。

米花顺眼，求教能吃吗？

这些“米花”东说念主不可食，然则给了越冬的鸟类弥漫的口粮，在城市中是黄雀、珠颈斑鸠、乌鸫、鹊鸲等好多雀形目和鸽形目鸟类赖以越冬的伏击食源。

△山斑鸠采食乌桕

鸟类喜食乌桕的种子，是因为乌桕的种子富含脂类，不错为鸟类提供高热量的脂肪酸。而对于鸟类食用的是种子的哪一部分，也有着不同的说法。

△无缺的乌桕种子

△被鸟类啄食过的乌桕种子

把柄野纯真物保护职责主说念主员郑运祥锤真金不怕火的不雅察，要是是黄雀这种比较贤达的袖珍鸟类，大多只吃种子外边的白色蜡质物；而像珠颈斑鸠这种体型较大的鸟，则会一口将种子整粒吞下。

△采食乌桕种子的黄雀

△采食乌桕种子的斑尾鹃鸠

白色蜡质假种皮中提真金不怕火出的油脂叫作念“桕脂”，又称“皮油”，主要的脂肪酸身分是棕榈酸。桕脂含油量高，每100kg种子出品25kg油脂以至更高。

压榨出的油脂是制作香皂、蜡纸、灯油的上好材料，恰是“竹炉篝火曲木床，乌桕为烛枫脂香”；也有油脂不错用来索取类可可脂和棕榈酸等的说法。

△乌桕种子的剖面

除了蜡质假种皮，乌桕种子种皮里面也富含油脂类，索取出的油脂叫作念“梓油”。“梓油”的主要身分是不饱和脂肪酸，是理思的生物柴油材料，油纸、油墨和江南雨巷里小姐撑起的油纸伞，都是靠着梓油制作出来的。

此外，乌桕亦然致密的木柴、具有多种功效的药材和玄色染料。

终末，再次辅导，提议不要捡拾并食用乌桕的种子，种子中含有自然生物碱，食用后可能导致东说念主体出现不适。

在这个如画的季节里，咱们仍是先观赏乌桕带来的好意思景吧！

（起头：科普中国）